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開水沖雞蛋可以長期喝嗎

時間:2023-08-21 14:55:51

用白開水沖雞蛋早上空腹可以喝嗎


(資料圖片僅供參考)

不可以。

空腹吃雞蛋不是很好,空腹過量進食牛奶、豆漿、雞蛋、肉類等蛋白質含量高的食品,蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。

同時,在一個較短的時間內,蛋白質過量積聚在一起,蛋白質分解過程中會產生大量尿素、氨類等有害物質,不利于身體健康。

最后,開水沖蛋,這樣對于細菌的加熱時間太短,自然也就是沒有能徹底殺滅雞蛋里面存在的那些有害的細菌,而且很嚴重的是這一種物質本身就是現代很可怕的禽流感病毒。

人民網《沖雞蛋水每天喝健不健康》

長期喝開水沖雞蛋會胖嗎?

會。

長期喝沖雞蛋會發胖,雞蛋含有豐富的蛋白質,糖是碳水化合物,能量高,長期食用會發胖的,飲食上多吃些能量高的食物,如炒菜多放點油、吃肉類、蛋糕、奶油等,一旦體重增加了,就不要食用這種方式,會引起血壓、血糖及血脂的升高,不利于健康,就改為多吃蔬菜、粗糧及水果,每天堅持鍛煉,才是健康的生活方式。

擴展資料:

注意事項:

白糖要最后加,因為雞蛋與白糖同時用開水沖,容易使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物,這種物質不易被人體消化吸收,還會對人體產生不良影響。

水一定要用滾開的水,因為水不熱,雞蛋就沖不熟,雞蛋中的病菌和寄生蟲卵就不能完全殺死,容易引起腹瀉和寄生蟲病。

參考資料來源:百度百科-開水沖蛋

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來源:南方養生網
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