界面新聞記者 | 袁穎琪
界面新聞編輯 | 陳菲遐
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隨著海底撈（6862.HK）的估值泡沫被戳破，市場開始重新審視連鎖餐飲門店單店盈利復制、開店能帶來的盈利空間。
這也引發了一眾內地連鎖餐飲股的估值回調。呷哺呷哺（0520.HK）今年以來股價跌幅達到47%，目前市值已經低于2020年和2021年時的市值。九毛九（9922.HK）今年以來股價下跌32%，當前市值也低于疫情時期。
但是，從基本面考慮，九毛九被錯殺了。
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